‘Nduja di Suino Nero in vasetto

6,90

peso 200 gr. circa

Prodotto tipico calabrese, è un salame morbido, spalmabile, piccante, impreziosito dalla carne di suino nero. Di colore rosso vivo dovuto alla ricca presenza del peperoncino, questo ne determina anche una lunga conservazione. Utilizzabile in tantissime ricette, è una vera delizia assolutamente da provare!

Ingredienti
Carne di di Suino Nero d’Aspromonte, peperoncino piccante o dolce in polvere, finocchietto in polvere, pepe nero in polvere, acqua, olio di oliva.

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Come nasce la ‘Nduja di Suino Nero in vasetto
La carne viene disossata a mano e successivamente messa a macinare fine; al prodotto macinato vengono aggiunti gli aromi e le spezie in mescola. Finito questo processo, il prodotto viene insaccato e legato, quindi messo in asciugatura per 5 giorni e successivamente spostato nella cella di stagionatura per 20 giorni. Infine viene inserita all’interno di un vasetto di vetro con l’aggiunta di olio di oliva.

Valori nutrizionali per 100g

Costo
€16,50/kg

Per garantire la freschezza e la miglior qualità del prodotto, tutti gli ordini verranno spediti nella giornata di martedì e/o mercoledì.

Peso 200 g
Tipologia

Dolce, Piccante